Goyval Vinagres war das erste Unternehmen in Spanien, das sich auf Balsamico-Essig aus biologischem Anbau spezialisierte und sich heute an der Spitze der Produzenten der feinsten und bedeutendsten Essig-Produkte in ganz Spanien befindet. Der Vertrieb erfolgt über Gourmet- und Bio-Fachgeschäfte und Supermärkte, sowohl in Spanien als auch im Ausland.