Yuca’s Vinaigre de Jerez

Notre vinaigre de Jerez s’obtient de la fermentation du meilleur vin de Jerez, de la variété Pedro Ximénez, en le vieillissant jusqu’à la perfection, et suivant la méthode traditionnelle des grands crus. Le vieillissement se fait pendant un longue période dans des fûts de chêne américain de 500 litres qui imprègne le produit de son bouquet et arôme caractéristique. Ce vinaigre de Jerez, très apprécié, couleur acajou, ayant une sensation compensée aigre-douce, mielleux et complexe, fait étalage d’un pouvoir aromatique extraordinaire.

Il s’agit d’un produit naturel idéal pour les plats les plus exquis et pour toute occasion y compris salades et légumes, viandes et poissons.

Notre vinaigre de Jerez, digne du palais le plus exigeant, se présente avec un design moderne et distingué en bouteille de 50 cl. avec un bouchon italien et doseur incorporé.