Muslos de pollo asado con glaseado de miel y vinagre balsámico

Ingredientes

- 8 muslos de pollo con piel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
- ¼ de taza de miel
- 2 cucharadas de vinagre balsámico YUCA´S.
- 1 cucharada de salvia fresca picada o 1 ½ cucharadita de salvia seca

 

Preparación

Mezclar bien en un recipiente pequeño la miel, el vinagre balsámico YUCA´S y la salvia. Separar.

Sazonar los muslos de pollo con sal y pimienta y pincelarlos ligeramente con aceite.

Colocarlos en una bandeja de horno y llevarlos al horno precalentado a 400ºF (200ºC) hasta que estén dorados y cocidos, dándoles vuelta para que el cocimiento sea parejo. Aproximadamente 5 minutos antes de que el pollo esté listo pincelar con la mezcla de miel, repetidas veces.

Servir los muslos de pollo calientes acompañados de puré o ensalada.