Alcachofas con queso y fresas

Ingredientes

- 1/2 kg de alcachofas
- 200 gr de queso
- 100 gr de fresas
- 100 gr de azúcar moreno
- Vinagre balsámico YUCA'S

Preparación

Cocemos las alcachofas en agua hasta que estén blandas. Cuando estén listas la colocamos en un plato y las rociamos con el queso.

 

Aparte en una sartén derretimos el azúcar moreno a fuego lento y le añadimos las fresas cortadas y un poco de vinagre balsámico, freímos unos minutos más.

 

Rociamos las alcachofas con las fresas y servimos.